A revoir sur M6 replay: gaspillage alimentaire (Le Mag)

13 Avr

Le Mag de M6

A revoir sur M6 replay

Emission du samedi 13 avril 2013 13:05

Gaspillage alimentaire

Gaspillage alimentaire : révélations sur un immense gâchis ! C’est un scandale quotidien. Chaque année, 2,4 millions de tonnes d’aliments finissent dans nos poubelles. Cela représente près de 30 kg de nourriture jetée par Français. Fruits, légumes, produits laitiers mais aussi pâtes, pain, poisson… Nous avons remonté plusieurs filières pour comprendre comment le gaspillage alimentaire s’est institutionnalisé. De la traque aux légumes parfaits à la course effrénée aux produits frais, des industriels qui produisent trop aux consommateurs qui achètent trop, vous allez comprendre comment des milliards d’euros se retrouvent dans nos poubelles. Un document de Marion Gay et Eric Declémy, C. Productions

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